Tản mạn trà

Hôm nay, ngày giỗ Ông, con cháu cùng nhau quây quần bên bàn trà và nhắc nhớ những kỉ niệm về một huyền thoại xưa của Hà Nội đầu thế kỉ XX: Ông nội chúng tôi – Chủ Hãng Chè Đồng Lương, một anh hùng thầm lặng trên thương trường.

Năm nay, ở tuổi tám mươi sáu, tôi đã không còn thường xuyên dùng trà xanh như trước nữa. Xong hôm nay khi cháu tôi –  cháu trai đích tôn truyền thừa đời thứ 3 của cha tôi – Cụ Đồng Lương,  mang đến một hũ trà sen Liên Hương mang thương hiệu Trà Đồng […]

Tôi gặp Anh – người bạn đồng niên. Chúng tôi trái ngược nhau về sở thích, tính cách, quan điểm sống, như hai dòng chảy ngược chiều. Vậy mà lại hút nhau như âm với dương, như khoảng lặng cần tiếng đàn, như sự khuyết thiếu cần một bù đắp. Khi về chung một mái […]

Người Hà Nội xưa – vùng đất kinh kỳ nổi tiếng tinh thần hào hoa và thanh lịch – không vội vàng, mà luôn đặt trọng tâm vào cái tinh chất qua trà sen. Nghệ thuật ướp trà sen Bách Diệp Hồ Tây là minh chứng cho khí chất ấy.

Trong dòng chảy văn hóa Việt Nam, Chè (Trà) không chỉ là thức uống giải khát mà còn là một phần tinh thần, một biểu tượng của sự thanh nhã. Người Việt Nam, đặc biệt là người Hà Nội xưa, đã biết biến chén trà thành một nghệ thuật sống, một phương tiện để giao […]